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材料: ( N O8 P8 E, |1 z0 J. A
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:
4 ]: u: m* h' O# t( ^) B H3 j( `% Bwww2.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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1.將?黃切段，乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb% l# c, a' w; D2 `% N
! t5 R0 [; G8 H4 L( stvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 j$ ]8 |7 b; p* U
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。3 p) a1 S% S% H9 [4 ^
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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