" D* M8 B9 E! a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸子
3 i- b& K. c9 s+ btvb now,tvbnow,bttvb材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?+ I5 k: F$ V$ G6 ]% ^
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5 b$ B7 d* _; j8 o; @' O, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇2 Y: P, u; Y. T: j6 z% Z! o+ t2 t$ T
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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* |+ J6 T! i9 P% Vwww2.tvboxnow.com汁料： ' {- b0 ^; @9 U- ^- Z7 F5 w
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 S, U% x- N0 y# W! h- c: h做法:
& X: E6 b, P/ i/ M# e9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 q3 `% a1 E, X% f
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com# @- ?2 N8 r8 l: C
- p2 W* s- G0 k8 O3 gwww2.tvboxnow.com3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。www2.tvboxnow.com$ k6 n0 B9 _% q* z( A& r
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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