4 R. c! H7 D: T# x# a材料:（二人分量）- x/ K. |+ H, F* x& i) N2 ]
風乾火腿.....1片
( X1 p9 C+ k' p0 s! ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克
4 E( E& ]5 L$ H蒜頭(切片).....10克公仔箱論壇0 g1 T( `, J( i
鯷魚.....10克
( A @" U7 c5 |+ W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: M, d/ c. v- ?$ H
3 w. C& m5 }2 ^/ f z7 Y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 7 h3 O9 E5 Q1 f5 y5 K9 I5 w3 c! Q
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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! S* n+ D) c: |" E; P* W2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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1 W: @* d2 S4 F' J# f% Hwww2.tvboxnow.com3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! Y% ?# L1 q4 ~; q
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 v5 h! `- q! h: `" ]
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips' ^. E U6 ~0 f8 h' u0 H
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。公仔箱論壇5 v; Y5 t4 {( L! C$ V9 A
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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