" [8 v( I# ?! J0 @; vtvb now,tvbnow,bttvb材料: www2.tvboxnow.com$ K" x4 w" {3 T/ `4 z% l
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯www2.tvboxnow.com) ^) l( E5 G' A; s/ I2 G- u) H$ H
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調味:
! j5 @/ i+ x+ b# X白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙2 c a0 I8 E8 r9 o+ H% T2 L
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F5 J4 k7 t+ l+ N/ K) }公仔箱論壇做法:
3 r" c0 _# U9 [8 T' R( t6 utvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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8 f+ O/ G6 W+ A4 \* H7 q* m) ~2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p& x i: E: P7 X" t* G% n
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。' {; ?1 w. E0 u: G' A* p
: S0 {* Q% j+ J6 D公仔箱論壇5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。( c, i; Y, Q, T- C5 }! ^2 X
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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