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材料: www2.tvboxnow.com: i' D. a. i, |
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯公仔箱論壇! I0 q; j$ k% ?/ |
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調味:
9 F2 O7 W" E+ `& ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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2 ] x3 p" V% X' t$ r7 e1 q做法:
" ~' U' q+ V$ L2 \7 b, Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 J% h# h! ^: f
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。: x, Y0 B" @' ^. _5 z
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。4 R6 d o3 P; m" m- H- J* P
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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