[健康資訊] 少油膩、多吃菜，讓肝臟腫瘤陰影消失！抗癌便當謹記四原則

soforlee

; d* {. _8 }  W0 _+ A; ]! s" h+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z7 g9 I8 i5 T+ h# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w; l4 Q" q, Y" o& P) btvb now,tvbnow,bttvb* J" A: I+ j# ?
公仔箱論壇, A9 @7 [1 Z- R- O* ?. H3 U4 L* N
【濟陽高穗（日本抗癌名醫）】肝癌痊癒：體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個
/ h/ T2 s, D4 k% K' H0 W' ~( Fwww2.tvboxnow.com因尖銳物刺傷，意外發現肝癌（K‧S見證者／醫師‧55歲）tvb now,tvbnow,bttvb: U: l% r% A4 K% ?
我是一位受聘於醫院的外科醫師，一九九一年八月，在為C型肝炎病毒（HCV）陽性患者動手術時，發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測，結果是陰性，讓我放下心來。不過，顯示肝功能狀態的AST（麩胺酸苯醋酸轉氨基酶）與ALT（麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素）數值卻分別高達六十與九十（IU／L），於是我持續追蹤檢查數值（正常值為十到四十）。0 a' k4 u5 h  s2 V9 r- L5 b; M
二○一○年一月開始，肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高，我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查（MRI），發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化，還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤，最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法（TACE）與射頻燒灼術（RFA）治療，結果卻不理想，讓我相當煩惱。
0 v4 r) r. B, |( {1 e3 e- x5 Q公仔箱論壇就在這個時候，我接觸到濟陽醫師的書，並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症，AFP值（α- 胎兒蛋白）高達一八○（正常值為十以下），γ-GTP（γ- 谷氨醯轉肽酶）達四二○（正常值為十到五十），狀況十分危急。過去即使是睡眠不足，感到疲累，我每天都會激勵自己為了患者撐下去，以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體，於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
1 G  ]: {  p" i* A" M在執行過程中，我特別提醒自己不可攝取過量油脂，因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量（顯示鐵質儲藏量）比一般人高出許多，所以我服用保健藥品，攝取有益肝臟健康的牛磺酸，不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外，外食也一定會帶便當，菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜，以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
2 q$ F, \1 L; p' N$ K8 @7 x& a我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法，終於在二○一一年八月，AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四，肝臟的陰影也消失了。$ R- f: v- w/ t/ x2 [0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 |( h7 q+ |3 b
體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個
5 J4 x% Z. i$ a+ s- O! E$ M6 owww2.tvboxnow.com濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！1 t3 \% w2 a0 t7 N# ]. v% Y* q
1、每餐鹽分低於2g！活用常備菜做便當
* `! i* q: b. M! U主菜（鹽分1g以下）+配菜1、配菜2（鹽分0.5g以下）+主食（鹽分0g）=1餐合計鹽分2.0g以下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! j0 [; v0 O& b- w' J! I
www2.tvboxnow.com( w! f  R/ Y& R" y) V% T7 b
濟陽式抗癌便當製作原則：每餐鹽分低於2gwww2.tvboxnow.com9 x: v: m: O0 W% E
製作抗癌便當還有哪些原則？下一頁日本抗癌名醫解說更多，還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜！公仔箱論壇+ L7 U/ j; `) u
2、選擇未精製食品  Q" v% X; Z6 M" o
不吃白米或精緻穀類，最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
3 w7 O* M2 m% i) m# g4 F: }✔ 糙米
+ z# S* F" W1 E4 f7 }✔ 十割蕎麥麵公仔箱論壇# l) u' l6 G6 Z/ ~: G. q0 K
✔ 全粒粉麵包
& v( E6 c( k2 Z9 y1 U1 l✔ 全粒粉義大利麵
; p$ j2 J: g6 U: A. L! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不吃四腳動物及紅肉魚公仔箱論壇4 b/ B. h: Y! ?$ `7 R1 @
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚，最推薦大豆製品與鮭魚。公仔箱論壇* p: ?" A" w$ l/ e5 z; j& r
✔ 鮭魚
7 R3 f$ b/ N0 U/ N9 j1 r( hwww2.tvboxnow.com✔ 雞柳
% \1 A. k  ]! T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 貝類7 |  u# b4 d- Y! `. \( E
✔ 豆腐公仔箱論壇0 U- F" }, o/ V2 |
✔ 青背魚
7 T/ v. p2 V3 }* q$ z. J  M6 v* Ztvb now,tvbnow,bttvb✔ 白肉魚
' e+ U- r0 v4 Y3 C+ n* \4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」9 Q! k) {7 z* x6 c3 [- F* q, a9 T
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者，不是只吃公認有效的單一食材，而是搭配多種食材，每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分，也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素，而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」，是最大的特徵。
# `/ i6 C( T! P7 C3 h1 f8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 濟陽式抗癌蔬菜
; b- L- o3 w4 D1 J高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類tvb now,tvbnow,bttvb, H- b: s  J5 m8 f+ m8 B1 T( f
不確定有無農藥時，可以這樣做！
4 Y/ M- p9 ]  P9 j) D公仔箱論壇建議使用國產無農藥的蔬菜水果，若使用國產低農藥蔬果，請先泡水一晚，就能去除大部分農藥（日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥）。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑，請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。www2.tvboxnow.com+ |; \/ b: d" v( j$ n

• 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
• 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除

「青蔬營養三明治」便當
" [7 l) j9 H2 Z" T* j% o; n: D公仔箱論壇野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜
: l1 c/ k) z: c9 b$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。386kcal／鹽分1.0g
+ \' {1 T7 h! V& L( b材料‧ 作法（1 人份）
6 i( s+ t$ i# q0 l  V# u( Bwww2.tvboxnow.com

• 全粒粉吐司（6 片裝取1 片）對切，萵苣（60g／2 片）撕成吐司大小，小黃瓜（50g／1/2 根）、番茄（75g／1/2顆）、酪梨（50g／1/4 顆）、水煮蛋（50g／1 顆）切片。
• 將1的食材放在吐司上，撒上檸檬汁（15g／1 大匙）與少許黑胡椒，再放上另一片吐司，做成三明治。

) ?9 T+ T* o6 P( ?; q
野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 f* r7 _0 P
番茄煮大豆蔬菜：水分較多的料理就用保溫罐盛裝
+ f# W; I: H. x: a8 F' [) U' jwww2.tvboxnow.com148kcal／鹽分1.0g公仔箱論壇+ T) N2 _* @% \2 X# b. l& a  u% m
材料（1 人份）
6 n: v8 c# L! h0 h+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 大豆（水煮）…30g
• 洋蔥…50g（1/4 顆）
• 馬鈴薯…50g（1/2 顆）
• 茄子…20g（1/4 根）
• 芹菜、櫛瓜…各10g（1/10 根）
• 杏鮑菇…25g（1/2 根）
• 大蒜…2g（1/2 瓣）
• 切塊番茄（罐頭）…70g
• 橄欖油…2g（1/2 小匙）
• 月桂葉…1 片
• 水…50cc
• 雞骨高湯粉…0.5g
• 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許

作法. `4 K2 e, e, o: D

• 洋蔥去皮切片，馬鈴薯削皮切成滾刀塊；茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
• 大蒜去皮切末。
• 橄欖油倒入鍋中加熱，放入2 拌炒，再加入1 繼續拌炒。
• 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
• 待蔬菜變軟，撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。