韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb: s8 }9 A+ i$ ?+ o. d( a' i4 t) h
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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7 z, o% Q! b) F9 {: N% g. I主材料www2.tvboxnow.com C/ M* j( v1 W) Y& H
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 www2.tvboxnow.com! T3 r* ?! T5 b7 |- a9 r8 T
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# U6 O7 W+ p8 g4 _: s$ b! I
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
. x: b/ z6 _+ {5 `) r& x( O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! H! |! [# x/ O4 [( w( F# D( T) o
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7 X( x6 S) o" Q' b" {0 ~# g01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb% c$ K* p G, {; {9 l
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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公仔箱論壇) N, N Y) i, W! u/ M' n
/ c/ K8 D# Z8 M! `& e02準備海產品www2.tvboxnow.com: q: n2 n! M% T# |) b: @
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇2 }% ~5 p, {" _( C$ b+ w- Y
+ a! f* p" ]9 A公仔箱論壇
4 ~' {7 V/ h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜
9 |2 N+ {% F5 M8 U- B" S6 p9 d將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
: Q, c& G/ O* @- @$ e- k4 A2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }+ A6 a5 Y0 s# W8 h' u
04煮
2 A- _( d5 a- r; y: H第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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7 ?% ^# o6 K m1 [% X0 T8 A公仔箱論壇05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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