菜名: 魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 o5 C6 P- i. T& h s
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) v6 h1 i% p. B公仔箱論壇製法分類: 炒tvb now,tvbnow,bttvb6 q. ]/ {% W+ ?
% e5 U4 S1 ?: W6 f1 ?2 J) otvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜
& z K8 Z q- s1 ^' t5 f1 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 l2 R: v2 |# S0 ^$ B
省份/國家: ( |" W# O- y4 }) V
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材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木tvb now,tvbnow,bttvb, ^; z2 _ i' |$ K3 d/ r6 l, G
耳2大匙 薑末2小匙
& o& ^; t1 k; U+ u( f e3 s蒜末1小匙 & z+ T+ n- A1 d2 J6 z5 Z1 R
醬油1大匙 太白粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 K: w A2 C: n; `- |9 c( I
油3杯公仔箱論壇1 c8 r7 Y9 E' e- s
7 P! s$ w. m+ _" I1 Y# N醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
- f$ @* ]6 J& i, u: z! {1 F' e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
( E! }. K) y6 E/ o8 ~www2.tvboxnow.com糖1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 `! J9 U( `) `1 [
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙
. g& Y/ }: {) |& n) m _公仔箱論壇 胡椒粉少許
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; m0 F' E( Y5 a; Y+ Z+ [- Hwww2.tvboxnow.com獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" P3 I' ` s( M7 I0 f# ?
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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$ t. U* j5 S- ` K( I- g/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J6 N' U( M/ {4 C. N- [7 q
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺www2.tvboxnow.com4 E }* n- E( x" G2 j
2 m1 l: C' l _; {- e$ ptvb now,tvbnow,bttvb 去皮洗淨切絲
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# u, d: ?5 @ p- ~公仔箱論壇 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱
! ~: E4 ~8 b' P# U: u(如用生油須先燒滾，待冷卻至公仔箱論壇6 L' S8 U3 L& L1 I( k
8盛熱)，傾入拌醃過
) k2 U4 q& {" \' Y之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已tvb now,tvbnow,bttvb( x T, n5 Y _$ m, E
熟即行撈起，
* z y k% @9 S) }3 x, d: O餘油倒出。(約半分鐘)
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油
$ b W1 r+ F0 I4 Z1 c5 J，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
: w1 X) s- I# K! C6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荸薺絲、木耳絲同炒$ X4 {! w) E& e9 l) ]" D
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入* Z/ R8 l2 ?2 |
綜合調味料迅速
1 W$ ~- R, a% {- ]2 p' }tvb now,tvbnow,bttvb炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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