東京六本木山是潮人必去之地,美術館、型格家品店、摩登茶房和咖啡店林立。
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其中一間「六本木茶房」最近以特許經營的方式進駐銅鑼灣。香港店設計跟足日本總店,以木為主,配上水晶燈和紅色主調,型格搶眼。
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供應的食物多得很,飯拉麵烏冬小吃甜品兼備,其中以招牌菜鐵板燒飯最有噱頭,有九款不同口味供選擇,包括霜降和牛、鰻魚、牛舌和帶子等。所謂鐵板燒飯,即在300℃的高溫鐵板上,放上飯和配料。侍應端來後,由客人加照燒汁、咖喱汁或鰻魚汁等,接着再將配料和飯拌勻,變成鐵板炒飯。倒下醬汁,鐵板即時冒煙、吱吱作響,香味四射。
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# S) G, V" i) k Z公仔箱論壇飯粒入口熱燙,粒粒珍珠飯飽滿圓潤,還有些香脆飯焦。
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其他拉麵烏冬和小吃,水準一般。超水準是咖喱吉列豬扒飯和甜品。豬扒飯用上鹿兒島豚肉,香脆而肉汁豐富,水準拍得住專門店,且只售$88,抵。甜品如日式 Gelato由前木田園老闆的雪糕工場製造,軟滑到不得了,值得一試。
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六本木茶房 (銅鑼灣翡翠明珠廣場)4 c4 i, M9 v5 [7 R& F% G
營業時間︰星期日至四 11:30am-11:30pm,星期五至六 11:30am-12mn
8 J4 t( I( Y( ^* \tvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$120
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霜降牛肉鐵板燒飯$78.8
2 V; O( m$ c4 o0 `! ~吃時將牛肉、燒汁和飯拌勻,聲、色、味俱全。還有些脆卜卜的飯焦呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 l( F4 G G; e, `4 S3 M
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明太子冷烏冬$72.8- O. n8 `4 M# h' o! N2 m% J
讚岐烏冬不過不失,勝在醬汁味道調得不錯,酸咪咪,很開胃。
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海鹽焦糖雪糕$32.8
. U! s9 s! \0 }/ Q5 `- x* d2 i香濃綿滑,帶黏力。鹽味伴上焦糖的甜香,鹹和甜原來可以很夾。$ D: E4 M$ [' F. o2 M2 A
" O# r$ S' M0 J/ d咖喱吉列鹿兒島豚肉$88.8+ g4 ], \( j( @8 w1 c
豬扒外脆內嫩,肉汁豐富。配上咖喱和沙律菜,水準和價格都超班。tvb now,tvbnow,bttvb/ L# V" ~4 g, c$ `- M- ~
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侍應拌出熱辣辣的鐵板飯,鐵板外圍上紙圈,提醒客人小心燙傷。tvb now,tvbnow,bttvb; D/ H. [! q* |, c- r% Z1 d& f0 x8 V
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: A C3 k( H; f- b/ y5 |( M公仔箱論壇]設計似足日本店,摩登有型。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 a* A% _; p# ^8 ] n+ G) p3 j
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