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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 g, r2 W. p, u9 a
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& \1 r1 G2 s& S& L6 B
冬筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e S+ s m* M- q# m- ?7 e
清水.....2湯匙
( b$ p% ~8 L# {! Hwww2.tvboxnow.com肉眼.....240克8 V! l/ K+ g. |! r* q. R/ ?
菜薳.....160克公仔箱論壇9 |8 E7 K/ A1 l) n4 m
生粉.....1/2茶匙
: c9 Z& r6 f! h. d. Y蒜茸、紹酒.....各1茶匙
3 X: P% X R8 D$ Xtvb now,tvbnow,bttvb熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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: r# L+ G$ C+ g$ ?' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味料︰# x$ S+ D; }4 I4 b0 P" M Y% _; c
蛋液.....半隻量
a8 w7 k( i& t$ T5 Z" r鹽、糖.....各1/4茶匙公仔箱論壇' a: M+ {; b* F, o# x0 l4 S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 T* R- `# @' ]2 Y8 m5 I
調味料
& E, Y9 z* e1 }0 I* f( {糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 v: A! y0 ?% e
生抽、蠔油各.....1湯匙公仔箱論壇1 n( w- E& d8 H
& o5 z) z4 ?7 i. H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb- ?( e; v0 F- m8 v# I. A; Z$ m* d- W
做法
. f7 @ r4 {% ~$ s( G1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! W$ R! S# u, b
, \" {& x' d8 [" Twww2.tvboxnow.com2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
9 ?2 a. n. h! w5 H1 T5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ O3 G9 B2 o8 p
3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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9 y' b5 v; c8 g" t7 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。www2.tvboxnow.com; T! h# U! R$ m% q
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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