6 y/ H/ {* C; u' R) H材料
, x( g4 z2 J3 S2 n! u薑絲.....適量
% V9 k' a8 {& i& g5 q- e) Fwww2.tvboxnow.com青菜.....少許
) F' b' V' P) A+ d7 y0 }% n/ ?, C0 `公仔箱論壇白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, G2 \/ L) t# C; n
廣式臘鴨腿.....1隻, I) [9 d- c" k/ H2 O
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4 S6 }* K. y# p a, R: b5 r調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ n; V& X7 e+ O" E' M
油.....1小匙公仔箱論壇5 }& \( {/ T& S2 ?% A& d
水.....240公克www2.tvboxnow.com, P. k8 C1 J: O
調味醬油.....1小匙
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作法公仔箱論壇& @. ~+ L" k6 d$ U! D8 u
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, A) F$ p2 a7 c* @0 d- X
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O# O! m& ?# Z
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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