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材料
; v/ X6 |0 r( r* ^8 M: Mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....適量
- @2 D8 ], x& n, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許
0 u( f7 j) K8 U9 y1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
8 C5 e2 }$ w- q! G4 Y$ _: L廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料
( @ d8 v/ \. k. k5 utvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙公仔箱論壇: T* W9 A: [) i5 ?( `, `
水.....240公克
( ^, A) Z/ ` e# _% g" M9 ]+ w; i公仔箱論壇調味醬油.....1小匙( f0 A( s4 ]4 Q; t
公仔箱論壇9 b! f" l% g( ~7 F* _
9 {8 I% y& ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb作法
' U7 _7 y) a3 g8 c4 I8 v公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ ?( V; d8 n0 v
, z$ s S; ~3 d H' V: Z2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。0 |. r5 X2 t% H; N6 ?+ g$ G, j8 Z
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& h$ D5 A, C# Y5 q
5 r- T9 y- C9 K |+ o公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
9 F ]. d+ k1 }# V* Y. L" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 T0 N/ a5 U2 x7 M, ~ o
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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