[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ X2 q* u( c, p' u
材料
8 u+ E5 Y- f5 @" _! @www2.tvboxnow.com香菇.....3朵公仔箱論壇  l. ?  S! K: ~! \
綠竹筍.....1
# R0 ?& B5 m8 \) D% Swww2.tvboxnow.com魚漿.....200g公仔箱論壇. }# a% ?9 D' P- V
香菜末.....少許公仔箱論壇  v" N6 f3 j+ \
斑節蝦.....200g
4 l: A/ ~2 }7 ]8 c蒜頭酥.....1小匙
( L7 y  Z8 ?# e) \www2.tvboxnow.com4 k$ P) ^: m6 @) x/ X

; M4 r$ B) u5 `. l2 Rwww2.tvboxnow.com調味料
1 {6 e7 x3 j. w+ U$ w6 `麻油.....1小匙2 P! {; y$ c" @- V
黑醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- v) h1 s4 c% |5 B( s
鮮美露.....3大匙- @6 `0 y  A1 @' B0 P. l, m6 [
白胡椒粉.....1小匙, c8 W5 K9 B1 ^( M# r4 C
公仔箱論壇9 H' Y% @# q" g; e8 F* ~0 X( }

! Q9 ^+ e6 j4 o: F3 A作法
, R0 u3 K) _& q/ k) Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
9 z; `6 ]8 v1 S* @4 e- c9 {& pwww2.tvboxnow.com# ~4 W) T& O3 y! |; y; t
2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
( j9 E% u: b* }  U" R) o
" I$ H( x/ m/ S8 Z: j3 G公仔箱論壇3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。公仔箱論壇/ R! l0 z% s7 r# s9 r. U

# u2 G2 P. e/ ?  B5 s( r3 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。www2.tvboxnow.com/ j5 w( W% b3 \5 p5 p" }

9 C; U& y- L) o- ~& S公仔箱論壇