抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。# s7 v9 ~* R; c% Z
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
7 @$ T) ?& N3 t; y; i" P/ ?3 n橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。公仔箱論壇% D+ g2 ~) J. T' f: ~8 v
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。公仔箱論壇, d2 V n' b3 m" s
/ F8 ]1 r5 V2 T$ e, v富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。
3 ^: V2 ?8 Y4 x葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
% @) }: E% P. q5 I" F% hwww2.tvboxnow.com膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。公仔箱論壇* [, E) m/ `2 l9 W1 m
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! g/ Z3 E6 E3 ~/ D0 W- b* ]
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。
, G) K# j" @% Y. J2 p+ V; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 w$ N1 V% n4 p w+ V/ U+ A; {
β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
7 T/ F1 V: r6 ?tvb now,tvbnow,bttvb維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。1 V- r( M2 a. ]( D/ N
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
. n* @0 Y' Z( T: T, ztvb now,tvbnow,bttvb圖/柑橘營養好處多。
; R5 l& J% U/ ?5 Y# h, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
0 p1 |! h$ \) v' `9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量:34kcal
0 m! l3 a' U$ |# Itvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:1.5g6 |* `8 Q+ u/ s- T% n& y
碳水化合物:10g公仔箱論壇$ t7 J/ I7 H# e
β-胡蘿蔔素:343ug
& }/ ^; j. K: ~. M, l: y維生素A:571I.U.
% O( o( _+ j+ R' S; cwww2.tvboxnow.com葉酸:8.2ug
/ n5 [7 D) r, \4 Z4 g! x- i& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:25.5mg7 C/ A+ f9 q g2 {" u+ D9 L
礦物質鉀:74mg: T* X# X1 K/ x2 s; S J
礦物質鎂:8mg
' `# F1 }. i7 L X3 awww2.tvboxnow.com比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。$ l" t+ Q8 o1 v0 v6 u
圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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* l" N! H) P# W椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:www2.tvboxnow.com% N, l K/ R3 L+ Z. m% |. S
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
( C; p2 Q% T$ }* a, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
/ X1 z# x. A& Ktvb now,tvbnow,bttvb茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
) Q0 w! o) h- r% W1 N8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖
! j1 K+ p( }, E, r+ s5 r另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。
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