[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

cat2

是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！3 `2 G7 {2 _0 j+ {

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力( R& _' m5 C; U( g/ y8 l9 r( b	170克 (切粗粒) 5 m) g' U, c8 H9 z# a! x
冇盬牛油 / A5 l# g5 g7 X% B1 |9 I) ?8 Gwww2.tvboxnow.com	170克 (切粒) " ^$ L( x! y: p0 q3 ^) _8 l
蛋 $ z" j6 A+ R$ f5 @, _公仔箱論壇	3 隻 + S8 I6 q* h+ ^% l7 }9 |! g
蛋黃 : J8 Q$ U' s3 u- G8 ^( ]* P' ^2 I公仔箱論壇	3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 G6 J7 k! K
砂糖   z* ~; ]; e! L+ y; Y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6 湯匙 ) w. n6 \, J/ t: O* @; q5 F/ y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
盬 4 e' @2 ?  P( @- o0 v  H9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/8茶匙+ h0 L! I, V' h+ ^8 ]2 u8 H
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 2 N  J# E/ K; l: |# z4 ]& A0 Mtvb now,tvbnow,bttvb

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 8 i2 B4 z  O( D: ^+ y/ C8 uwww2.tvboxnow.com

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 . A; L1 P1 L5 V

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。, b5 Q9 P1 o! `4 C9 Z* O9 b

/ f2 l$ S- V3 h- ?& f

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
) d1 [3 @# j$ C5 s遲d整~~www2.tvboxnow.com  H1 O  ?7 b5 B+ n
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！