[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：7 C1 Q) C$ m# p9 a. U  Z
忌廉芝士250g
- D% h& |% _1 {0 s1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g
% }; Y% s3 A  n" m9 N* Ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙6 b! \* [. J1 l* |/ k
水3湯匙
. ~2 e; G  g" s0 z0 J公仔箱論壇雞蛋1隻
5 e) w+ i) l- b+ {/ Zwww2.tvboxnow.com糖80克
! e; Z) w* j8 V0 }1 o檸檬汁5茶匙5 h2 H- \; @/ ~7 w' j
消化餅140g公仔箱論壇, Y, ?( q4 @. {8 T  \
牛油溶液60g
7 l4 h: m& e- `% c1 G! Qwww2.tvboxnow.com　
* e1 e1 b6 z+ z4 e公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ U1 f. S3 F# e) j
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。/ C% X" J$ m8 K7 o8 O
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
& E: g& f  \- I: d/ J公仔箱論壇3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
- N" `! R7 _' T/ \% T3 Jwww2.tvboxnow.com4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
( V, h) b) a% d! Y/ Pwww2.tvboxnow.com5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。) {$ k6 M' K5 n. i7 R
6. 加入忌廉再拌勻。) n; q% Z% a' m. E* v
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
1 f& V( d" W/ `; t$ ?, x' K- P公仔箱論壇8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!
) @; v% F4 D: A2 q% ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味