蔬菜,是我們日常生活中不可少的食物,但是,有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜,增銖提醒大家要當心!!
, D$ V3 v$ D6 m0 A& h1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
" V8 g6 V% Z3 }+ _: Gwww2.tvboxnow.com 5 i& o* m8 e& S8 A0 E$ x
www2.tvboxnow.com" g0 s/ D2 Q" i2 U
1.www2.tvboxnow.com! P8 {+ _& a* E, _+ A( \+ ?; H! J
帶皮和發芽的馬鈴薯公仔箱論壇, J) _. x& |& _+ t9 m
' F0 c$ N9 M3 ^7 R6 z% B1 y2 n) g
馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮,皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後,嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外,馬鈴薯發芽時,芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」,人吃了也會中毒,破壞紅血球。所以,發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去,用清水浸泡一段時間,再放些醋來煮或炒著吃。www2.tvboxnow.com" n- H+ S9 E6 s' H9 }2 N, V$ d/ s
4 y! H d# X0 }* \0 A3 H
tvb now,tvbnow,bttvb- G- Q" `$ N6 l S$ X; K' T4 R# q: E
9 W/ T) e8 }. b' l& d公仔箱論壇2.
q/ S' g# t0 G4 P0 k公仔箱論壇有黑斑的地瓜公仔箱論壇* J# [6 A9 t! B' v5 V0 v: x
9 g% h0 f0 V6 k2 y- \; q表皮呈褐色或黑色斑點的番薯,受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬發苦,對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤,其生物活性不會被破壞。食用後,多在二到四小時內發病,出現噁心、嘔吐,腹瀉等胃腸道症狀.嚴重的,還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此.凡有黑斑的蕃薯不可食,也不能作豬、牛等牲畜飼料。www2.tvboxnow.com$ g8 g$ t' N1 t0 H, o2 \0 [9 H( ?0 a
www2.tvboxnow.com" a7 E: Z7 G! {& r
www2.tvboxnow.com/ c g) \/ H7 a/ [: R
% k, j( m( G4 M5 @
3.
' P0 s/ ], ~$ ]3 d9 j% ]. P4 |2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未成熟的青番茄
5 x7 i5 _6 V4 b: a" Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ d1 q2 i1 {' ~" b& f, wtvb now,tvbnow,bttvb未成熟的青色番茄含有生物鹼,可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食,口腔會感到苦澀,嚴重的可導致中毒,出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄,其毒物質已自行消失,可放心食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p8 f* c) r5 J+ e, L8 q+ y7 A
- X! D5 G+ p4 ~0 x* ^6 H
) V }5 [4 H: ~7 `: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.6 n+ N. A7 I) K5 i0 c E
新鮮木耳8 L3 l3 C: x d3 T7 z
% X+ M4 y) a7 y" c0 _( ~www2.tvboxnow.com木耳營養豐富,一般為乾品。但在新鮮木耳中,含有一種朴琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射,可引起日光性皮膚炎,人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等,甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此,新鮮木耳不可馬上食用,一定要等其乾燥後,所含朴琳類光敏感物質即自行消失,並失去毒性。方可食用。另外,變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌,食後會使胃部適,嚴重者可出現中毒性休克。, m, `: L3 R5 f+ \: B0 \" i
www2.tvboxnow.com! q `" }1 P% ]1 S
' I8 W# r2 V8 ~% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! z- v# ~$ Q3 u9 A
5.www2.tvboxnow.com2 u( F) E/ g1 Q2 W/ H0 Q5 U
用化肥生發的豆芽
% h( @0 ?* Z6 r9 H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ T+ f5 v& i0 y9 d- ]0 A v
豆芽鮮嫩,營養豐富。但用化肥生發的豆芽,看來更為肥美,卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質,在人體內可誘發多種癌症,諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此,用化肥生發的豆芽千萬不可食用。
+ N3 Z0 ?+ I- R' `7 w' }tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ c# y4 } S! L* v I4 [% b
# G A2 [: B0 {; }; P
7 _& V5 U/ b! w# D, ^" E2 `tvb now,tvbnow,bttvb6.tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ V) @0 n, e( P) T
未煮熟透的四季豆
# ]$ U W, O1 ]7 B4 Otvb now,tvbnow,bttvb
5 ?: u2 P1 ^6 k& X3 W# f4 K/ Z公仔箱論壇生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆,含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性,並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白,有凝血作用,亦須經過長時間煮沸後,才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆,一至五小時後,便開始出現惡心、嘔吐,重者甚至嘔血,並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀,部分嚴重病人,還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此,生的或半生不熟的四季豆均不可食,必須煮熟煮透,將其中的有毒成分破壤之後,方可食用無妨。
" I) d* r5 J/ B5 S
( A' D! C; c7 a. J8 ntvb now,tvbnow,bttvb
( h! p! R# b9 m% {. } " E/ g+ A7 X `# t/ r
☆╭┐┌╮☆°.﹒
/ |& y$ c2 U# S; O) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。╭┘└┘└╮∴°☆°
8 Z6 k" A2 a: ~0 v8 W: u4 Qwww2.tvboxnow.com└┐..┌┘───╮∴°tvb now,tvbnow,bttvb% x& b0 e, t3 W, ~
╭┴──┤HAPPY ├╮
4 R. E2 b: I i s' r1 \公仔箱論壇│o o│牛YEAR │●°
9 N, E( H0 X* e2 N7 iwww2.tvboxnow.com╰┬──╯ │ ∴°﹒
6 @' b$ [' J) H+ ~, D公仔箱論壇 ☆□|□/□□□□□/∴☆ |