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5 T# e/ S- X( C, x; w+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日檔案 : 2011.07.10 - 吃人的通脹; ~ ]7 @ P* Q5 w- `
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播出日期: 2011.07.10 (日)
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" X. ?6 [# D, D) t- y$ `% Z通脹來勢兇猛,五月份綜合消費物價指數,突破百分之五點二,創三十四個月來新高,短短半年,通脹升近三個百分點。食材價格升勢最凌厲,升斗巿民生活百上加斤。
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糖、雞蛋價格勁升,麵包成本變了多少。一間餐廳師傅比較一年前後,同樣金額的麵粉團大小相差幾多?豬扒價格勁升一成半,一個豬扒飽一年貴了幾多?另一種升幅強勁的食材是魚,鹹水魚升兩成幾,淡水魚升一成幾。酒樓食材一年升三成,影響甚於最低工資。樣樣貴,菜單不能經常更改,惟有多儲食材。
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3 k, M2 B, Z- M7 Z$ Rwww2.tvboxnow.com本集由價格大幅上升的魚類和豬肉入手,探討通脹背後的原因。打工仔薪金加幅追不上通脹,小巿民、主婦和商戶又如何應對?
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記者: 蔡千紅 / 張慧敏 公仔箱論壇5 y# f/ A6 l U, W! Z) x% i$ u
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