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" }" r# H5 [' c- n+ O6 }, @成份:公仔箱論壇9 S, e* d! @. e0 u% w5 ~9 L: U7 b) U
| 材www2.tvboxnow.com- |% k6 {* Q/ z5 D9 F6 g5 O
料 : 3 安士糖www2.tvboxnow.com! o. c5 b, K. A8 \
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁公仔箱論壇6 k; R% H6 N( X* k$ a9 K; _* M
料 : 2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 x% ^ P: `2 y2 b0 c
120 克草莓
/ q7 D$ w8 v+ O- _5 g& }! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 湯匙麵粉
; M2 [" ~( @$ M! J) n: S 1 茶匙檸檬皮茸% A5 W& ]% E4 ^& b2 Q* r, F% I
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
3 u4 H! a) B' A7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& C0 q0 R1 B6 c( E+ E" ]; r
餅
: }! r2 Q1 D v, P z1 Y底 : 20 克溶牛油
7 ?- Y% o0 ?( ~+ L7 M, `6 F7 F2 b 5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇0 L/ t& B: O: P" o
餅
; r- A4 y5 j% X8 N" f面 : 20 克糖
' y8 J) `2 O- d) n" x6 O 1 個蛋白公仔箱論壇# ?8 c/ P! I# N, \0 o" C' U
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| 步驟:www2.tvboxnow.com& L" ^0 ?7 J$ E* T
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
4 S3 |5 d* D: ~ P4 F8 Y6 t0 g" e8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。( R) w( h; {$ Q6 Q! I
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。www2.tvboxnow.com. }+ k" \0 o: T2 V$ ]1 J
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。2 d% R1 [' s% M+ |' t1 T
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 j7 E# [% d, Q# N: m% m! P4 F
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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