[中式食譜] 臘腸鳳凰卷

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3 ~- r2 I+ W" T0 H材料:     www2.tvboxnow.com+ N2 z) F, j$ d: j
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
& R4 M' Y9 I" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 J: A: K  `5 @+ k
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調味:     
4 a" G( Q0 q  l0 k2 T! E, bwww2.tvboxnow.com芡汁一：
$ `5 Z2 M7 Q- w7 ?2 }4 `5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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  t. `5 i6 Z; O$ M% T; D0 G* @1 H芡汁二：
9 }  o' l) t/ W9 F  i清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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  ?6 G) B3 G/ |4 D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 [6 l* K: N! |9 q* R公仔箱論壇1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。www2.tvboxnow.com2 x. {9 W$ z) w4 w2 H

+ C/ k5 B" v* V& h  A$ Y7 m公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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