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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: K& I5 ~, [
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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調味醃料（雞肉）： 7 G/ Y+ n" C. w. W
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
8 p: t) [: ^3 }; w# I: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙www2.tvboxnow.com3 y0 z0 F8 S* Z& a
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1 o8 y& Z4 s' {, z6 @* I9 h, Ewww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com* _% x! g% K* D
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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/ }2 l0 t- p4 a" j5 X- ?" [. ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。2 i! N* z& L# I, A3 r3 _
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。: h6 j( Z S' C) b: D8 O. {
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。) G; N: H) |9 p% H: j3 s
+ h$ V1 y& C j5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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