2 }$ [+ z2 V) g* F7 \4 [/ ~* |材料: tvb now,tvbnow,bttvb; ?( ?9 q0 U2 N2 ]& f, Q* s
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 }4 ^* E1 R
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[% I; |9 d8 F8 E" Z5 _調味醃料： $ x7 Z& s8 ]; T4 W1 C- f
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙www2.tvboxnow.com( w" `$ _( R, W$ a5 L( D" r: x- s
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做法:
: ]2 Z+ y0 a% g/ J' N' B4 n1 @# z; P公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。公仔箱論壇! l3 _, A) r3 E+ M+ s
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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