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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。. M* O7 t: m2 o9 ]
5 I% ]$ [' U2 k& `- H' B1 Q/ dwww2.tvboxnow.comEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
* C! B2 r% Y. A, N前菜
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豆腐甘藍菜沙律
/ e7 @! {: M" q6 y+ gwww2.tvboxnow.com首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( c( r0 o2 `9 H' _8 |
X4 v. y' n& `1 U& g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |5 S' D) p o/ d" C2 {6 fwww2.tvboxnow.com南瓜椰子沙律
; R. N) z" `3 f+ o# |沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
8 a5 _' w! M" O8 {! g! [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 {: p& O" u9 d/ `+ |6 U1 P
3 l: z8 E' ?1 V咖喱扁豆茄子沙律
! a* F' P0 G: h" n! w% |; p& d( A7 Atvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
. j/ o0 f; S0 i/ M: J, R7 m( Mwww2.tvboxnow.com
& H) B8 O! r5 z& d8 X其他前菜包括︰
* t5 S! \* D1 R' u公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律
7 G/ D0 }/ p& d0 _# m0 Awww2.tvboxnow.com- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
6 z8 t2 @; z: d' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 Y8 \7 X1 W( q: f
- 印度雜菜沙律7 q* J) ~2 V: @( b) ?
- 印式薯仔沙律tvb now,tvbnow,bttvb2 _! G$ x5 {! _5 u
- 印度青瓜沙律
- t* l4 d* J `# w0 ?7 z
& c* X: u8 p1 R* [0 `( B% V湯tvb now,tvbnow,bttvb, ?! `1 K0 A2 a+ P' |
 www2.tvboxnow.com0 W. E, T, R. u
咖喱雜菜雞湯6 S8 D0 S1 |. w
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
4 Z" @. P) I; B+ O. f, ^: k公仔箱論壇
, o* E3 c/ O/ k6 R) \www2.tvboxnow.com其他湯包括︰
* w0 Z- T5 r* h- n% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯& j- ^4 K! O. z( g' I/ w4 T |
- 印式番茄湯
5 q2 N; n* M# }/ O公仔箱論壇- 香草杏仁湯www2.tvboxnow.com! v% e: @- x' F( y% Y( ^
- 番茄青豆湯公仔箱論壇; Q q# ~' w$ y" R0 l5 N
- 南印度雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D2 b6 O! k' o5 ^' I" T! B$ g+ Q
" w& M f' b% ?* Atvb now,tvbnow,bttvb主菜公仔箱論壇2 X& o! t! ^$ j( }$ }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, R7 {2 v4 y
果阿魚咖喱8 { z# ]% x ^2 J( l1 E! @
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
- v: s2 M0 _5 L) O+ n9 H5 p z公仔箱論壇公仔箱論壇- ]9 B& ~7 k" r* l2 u) j
. m" D0 F* M/ E6 ^( N3 t馬哈拉施特拉咖喱雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 W) Z4 E$ G+ O+ D1 a6 ?: s
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。www2.tvboxnow.com8 c1 D$ ]# f; e8 w1 {. A S
# @$ G% M7 M$ t4 L& ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: {9 R7 }: v. s6 |( c3 d0 r5 |) U
馬德拉斯咖喱羊肉
# K8 L3 D8 Q d1 n從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% t! `4 @4 n7 t
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其他主菜包括︰www2.tvboxnow.com8 P* }6 [" r' m3 a
- 印度咖喱牛肉丸www2.tvboxnow.com! n4 W/ Y. i4 e/ o* U7 Q
- 南印度魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb- j Q7 g2 H8 U3 @; x! ~: U6 L
- 咖喱黑扁豆www2.tvboxnow.com( |5 U/ ]# B8 k# a7 m6 a9 }
- 芒果干炒羊角豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# ^ }* X, V# ~1 \$ [0 S
- 印度粗麥
% m8 {) A) w4 f! G) H( Ltvb now,tvbnow,bttvb- 素咖喱角
( Z* `4 `2 j4 J- 印式炸雜菜配乳酪汁公仔箱論壇4 c9 q3 f3 [6 w7 Y
. R* P/ K6 I8 |- Z3 }甜品
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玫瑰蜜炸奶球7 i! ]. k. ~3 j5 f" x) ^2 ~1 |
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb z6 C; R( R+ q- [4 ^
7 M! }$ R( T! C2 {tvb now,tvbnow,bttvb印度糖耳朵www2.tvboxnow.com- U; J0 C8 _* a1 x/ k# f
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇3 E, p8 w5 B1 U4 N) f k) L5 M
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其他甜品包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ n# v$ s. ]7 W5 n `( n
- 印式杏仁餅
3 S2 i3 G- p( L4 g3 t1 J6 c8 f' W- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb, \, f; T: b" d+ R' X: u
- 腰果椰子球公仔箱論壇3 G- b0 A& Z/ p7 d! N2 Q- O
- 紅花開心果球
. F, l7 A0 z4 d/ F( Dwww2.tvboxnow.com- 紅花南瓜籽球
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2 M! Q% P( m1 _& Mtvb now,tvbnow,bttvb| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
0 c! Y2 l. v' L9 y | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
0 V8 v9 m! h* j) _ | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
" t- j, ?6 d# p. H# w | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 8 H& B# l1 D# k/ j; R H
| 星期六、日及公眾假期 |
, e7 R( ^2 K* C- L; o8 x5 x O公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | www2.tvboxnow.com g; \* p v5 B. A) e
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb: X' \- i4 ~% l" G3 H/ B# K p8 @6 \
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$ ?$ d* ~) T. f! l/ M Q | | 地址： | 香港東涌文東路 |
& V P h/ s: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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