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材料: 公仔箱論壇, l4 U [" a. ?7 y; r2 v9 ^
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
. P9 @8 o0 T% Y" E9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 e1 ^) u. Y1 J/ A* ^& X
( X% w. K) M3 c7 E, [公仔箱論壇做法:
5 {8 d7 \, a/ j+ O0 n. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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+ |9 t0 ^! k9 i8 I& swww2.tvboxnow.com3.將芥蘭去葉切粗粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' V, Q$ g7 A! G, k
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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; o# Q8 n3 i1 R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。www2.tvboxnow.com8 Y+ Y! M9 a' Y: w* L
1 x) K3 f; R ~tvb now,tvbnow,bttvb6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇4 Z7 p* [; ^6 q' o. Y" W0 w
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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