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材料：
" V$ V! }; `+ [1 f4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的) c0 E# F2 R; R; F. R3 w9 d
蘋果—一個
: _) m7 E4 `5 {. i2 n( ntvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙
) R2 m$ ~7 L* C M+ ~; w砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 G* e! A: U/ ^
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
3 O2 k' g8 H) r' |1 E( |% }無鹽牛油溶液—少許
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/ n; C' \7 N4 t0 Z* a+ f1 bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) p9 b9 q% J8 O. P) M: k& I
2 p$ h$ o4 ~" S" [- Z/ {$ |www2.tvboxnow.com先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 M) n; U. z- m1 U
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 - N- y" N1 Q2 S% w+ p
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。- ~1 A0 q3 I5 W! c
# a8 P4 E0 e0 G" C5 Y6 `( ~tvb now,tvbnow,bttvb再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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" b8 F% d3 N" W0 p4 O在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。- L# G7 u5 s& y" I: B, X ?
7 @' k5 g O3 o" q5 F. u+ Y3 otvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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