[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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0 M) ^. }  ?# e. Mwww2.tvboxnow.com材料:     www2.tvboxnow.com; L/ X5 w3 v' Y- Z
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙www2.tvboxnow.com( O& E# }, E  R7 [  B
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0 |! C. t( K2 x5 l) G調味:     - F5 P- e; \4 Y8 H. }
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙( |- L# j2 b! ]7 y" b
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做法:     
/ ^( {, u) l( w. s5 j公仔箱論壇1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。" B# t" z1 \: p: p3 y- d3 n
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇7 i* ]) y9 S! `2 D& D

! O( K/ q1 e" Q1 }$ v& n% ~公仔箱論壇3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
: Y7 G  g# O8 o4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ T0 c1 F0 r9 e5 [; \
4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。6 l( \) I; H7 ?' L9 n
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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