$ G2 a- O; X) f% } i# O2 ?: d ?材料:
$ b& N) i* N. ~0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） 公仔箱論壇. `6 O \9 O8 A5 D1 o/ k2 ^
+ E* |& I& B5 y公仔箱論壇材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
7 G% j8 k( w1 s3 y1 _3 \3 s蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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, z9 U4 A' G4 S2 F' r+ ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁一： ) }9 D5 ^2 D5 Y& |
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
5 M# b5 h M2 {. cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ o9 E& ~; L- B+ z# Z2 [
芡汁二：
$ ]% M. v( {5 R. V! ^5 O5 X3 [www2.tvboxnow.com茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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( w# r8 Z2 I/ a# atvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 [5 X B6 T: P7 w: Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。1 E+ x0 ]( Q4 o1 Q
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2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
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, v% F d* h Nwww2.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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