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秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵（切碎）
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& b; x4 ? T7 w5 o% a公仔箱論壇做法:
8 d0 F& L2 r# |. @1.將本菇鬆開、雞髀菇切片；乾蔥頭、車厘茄開邊。
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* ~/ p- m3 J- ]% U/ H; D2.將乾蔥爆香，加入雞脾菇及秀珍菇略炒。- U1 h1 `, q8 g; @$ @: K( u! J! a
- v. z. _8 D5 L4 o3.加入本菇及車厘茄，並注入清水，再加入肉骨茶粉。
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* E% F1 {1 b' s: |; d( @4.加入豬肉碎拌開，待肉碎煮熟後撒上芫茜碎，即可上碟。 @7 B0 P: x R9 N& P/ K/ ^
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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