[中式食譜] 香辣回鍋豆腐

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% t7 N/ B/ Q# @6 D/ I- t; q& G材料:     
# A% Y) H" I7 q1 S! H' ~煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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( p9 ?& H5 [! A/ ~: U' U) M& U: D! [www2.tvboxnow.com
$ L9 l7 u0 I. ]  H% w1 d4 j* p& i調味汁料：
: d1 i( s& V# t4 J# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
8 O3 I& t" o; ?* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 {% ]. e" q  R9 f( D( c

7 h& n& m# I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; U% t9 F) a. X# b( ^www2.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" |: [. t  ~. h+ _9 I

# b2 L- C$ _8 n. Nwww2.tvboxnow.com3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。www2.tvboxnow.com8 m1 _- Z1 \+ h; `

. o3 [1 N% l( K7 zwww2.tvboxnow.com4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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