[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     公仔箱論壇/ c# g. J, L0 Y4 L. O9 K; R- b" s
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙9 u/ m$ N; e; N3 Y( e  S) s

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做法:     公仔箱論壇7 \. W& Z2 N* K' y, I' |
1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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  ~: @1 {+ e4 u1 ~. f) c) B! q2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。7 _) c9 L) F3 [1 ]9 W% B6 Q$ T, x0 O9 t

, B0 O9 p( {. e0 N1 Q0 K公仔箱論壇3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。www2.tvboxnow.com' H1 ]7 b- [9 g3 l# Y( C

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