薄餅口味千變萬化，最近小記品嘗了薄餅吧數款港式風味出品，包括豆豉鯪魚、五香肉丁、沙嗲牛肉及咖喱羊腩等，極具創意。雖然薄餅款式充滿玩味，但每一款都經過廚師反覆試製，非常認真。小記首選豆豉鯪魚薄餅，鯪魚口感如歐洲人家常菜醃鯷魚，但增添豆豉鹹香，餅身焗脆後，富嚼勁之餘，還很惹味。原來師傅將魚肉打碎，塗在餅底，難怪如此入味。
~; R4 {# t. N% A& M9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w. L4 d$ G) H# I( g公仔箱論壇微辣的五香肉丁薄餅，選用香港人常吃罐頭五香肉丁，由於肉汁帶油分，師傅將餅底焗至半熟，塗上番茄醬，才鋪上肉丁，以免餅身太油膩。每款薄餅均售五十二元，可供外賣及堂食，足夠二人分享，作為午餐飽肚美味，吸引區內不少上班族幫襯。
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! j+ g9 ?! f x/ s: I8 f: }& ?1 ~2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆豉鯪魚薄餅 $52
: I3 l- P! C- a0 {5 ?( Zwww2.tvboxnow.com味道鹹香，餅身富嚼勁。
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Z4 I3 J- n6 r) ~/ ztvb now,tvbnow,bttvb2. 五香肉丁薄餅 $52
8 u% w* Y: B U$ n5 w3 m5 O5 w( ]www2.tvboxnow.com伴以番茄醬，可中和五香肉丁油膩感。
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3. 沙嗲牛肉薄餅 $52) `! |& T D$ u! `9 v& a
鋪上沙嗲及沙茶醬牛肉，香口惹味。! S0 D3 z" K$ u, J; w
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9 N- q( R8 d( c6 J5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄餅吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* v5 n6 O9 P/ B: \3 K
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發表於 2014-11-3 12:36 PM
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