" H0 q4 O! t0 _印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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" C; {) b0 e# ~$ A1 a) fwww2.tvboxnow.comEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
$ U# o6 {) j6 d) I0 o# \1 N3 N- Twww2.tvboxnow.com前菜
8 f! h( `/ o8 r5 l9 E7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 K4 H) O6 N0 v3 @, i u1 p
豆腐甘藍菜沙律
, a8 I, ?% T' W; y2 ]3 P: itvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。5 @& y' Z4 a" e
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7 E- o$ D8 Z6 c9 @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜椰子沙律/ _( d! k1 _$ [6 N% c0 u4 N( o1 z
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。tvb now,tvbnow,bttvb; V: M# P4 r* a+ o- ~
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咖喱扁豆茄子沙律
7 y: l! n4 G, s1 ]) a% ^www2.tvboxnow.com扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰
+ v" N( e: \: y8 p+ \6 E- 鷹咀豆青豆沙律
1 i: y5 y2 M/ y& {) \* j+ {8 B- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
+ M+ F* b$ i! p, V8 D! x5 H- 青豆紅花飯沙律
% ^# E' [+ D) O/ I& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb, m' ]: [- k* G2 _) N: Y X
- 印式薯仔沙律
6 E9 E- p: g* o$ Z: ^+ J公仔箱論壇- 印度青瓜沙律www2.tvboxnow.com7 g: E1 T: _/ S6 T4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" H5 r/ D2 n5 N: N
湯
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9 i0 t; Z# K# t* q咖喱雜菜雞湯
' T5 Q- z+ S) E8 w. R+ y( |+ Dwww2.tvboxnow.com這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
* O2 g5 v8 X$ v. y+ H4 ltvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ C, _1 [2 [1 @7 h
其他湯包括︰
$ s! R5 h$ m2 C- 孟買咖喱湯
, |0 e9 w3 F {4 p- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb( A& T! W: s9 s& z- T
- 香草杏仁湯" l% b; I y& l3 [3 A0 b! ? h
- 番茄青豆湯www2.tvboxnow.com( d4 R# k2 a( A9 Y
- 南印度雞湯
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9 K' {( O) |* W) k/ |主菜. i) H( |( u/ b [# x u
7 W0 Q9 E, M- j n# B `+ w) M5 etvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱www2.tvboxnow.com, ~7 x$ t% D$ c7 R
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
+ ?0 R7 N- P: J6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 Q- C( S u0 {, |7 m
3 U4 B$ S2 M2 s2 K" Y馬哈拉施特拉咖喱雞公仔箱論壇! I$ S' K/ I* |- j M
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb! {/ x- N, |) O4 n( G" |* a
公仔箱論壇/ J! x' H" }9 D( Y9 `9 C
% z. t; `1 M# f5 R/ x0 _0 f) `! otvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉
, v0 t) b% N; _- d0 d/ `* R從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。公仔箱論壇, Z" |4 U o/ G( D5 M+ p$ E
% ]: C T" b7 a/ r其他主菜包括︰
! z: \: u/ x; Y! l( u6 M0 {1 \, R. J- 印度咖喱牛肉丸' ]1 n0 u$ I9 V; y
- 南印度魚咖喱
$ ]* m" I; Y5 O* y- 咖喱黑扁豆www2.tvboxnow.com2 K5 Q" X( U, t7 f" _
- 芒果干炒羊角豆
9 _& e/ d" v7 a( t5 E6 p7 s+ q8 ?- 印度粗麥公仔箱論壇; r! E& e: |; `+ Q% ?, W
- 素咖喱角www2.tvboxnow.com1 @0 C7 X7 W& x$ S, Q8 ~
- 印式炸雜菜配乳酪汁tvb now,tvbnow,bttvb, i5 w- H5 P/ }; M# {, ^
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甜品
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1 W& q# U" ?3 Q$ V. G. M8 z公仔箱論壇玫瑰蜜炸奶球
; t$ \9 I2 O5 K5 m公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。4 z$ q Q- h% }6 x$ n
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印度糖耳朵
, I6 Y% Q2 R3 W0 H$ gtvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。) r K! r, q, z5 w
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其他甜品包括︰
5 r# ]- H" l l, ^' K) g7 A' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式杏仁餅
2 P5 {' M% M% [0 R1 [) X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖
& N( f5 f* v$ w# k- 腰果椰子球
' W4 J* O2 Y- z% r) I- C- 紅花開心果球公仔箱論壇0 P( @4 @5 j" [, i9 L
- 紅花南瓜籽球& J k' m6 L Z- w `' n; Z6 X6 b0 Y
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# E* g. q- P9 {* S2 t
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | ; o) a u8 e4 i: S, W0 O
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
6 _1 v1 Z; ^2 {, W/ i5 Qtvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ A0 s0 c7 n
| 星期六、日及公眾假期 |
+ b! g a9 @" s: `- ~$ i. Z | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | $ [0 _7 u. b6 s2 r! _& c' }
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 公仔箱論壇& f4 e$ k: h. I8 U) ~
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) y f0 ~1 V2 u$ l2 ]. w3 s! u/ f | | 地址： | 香港東涌文東路 | 0 Y7 L) G6 |6 z" [
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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