4 c9 ]" Q4 L' N2 q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 I( {. U1 M, Z4 K x. R
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） " E* M/ G/ f7 }. {7 {
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材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
* `- }/ O& w R5 l/ e5 Y蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 ! |1 c% u0 W- U8 h
% u" @+ j/ c! B! S. h- m' _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁一：
2 y# S" o$ g/ z茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 : J; m, L6 d1 h3 k# d! j, _
$ n5 x5 Y) q' d: Y: S* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二：
' w" f. [( Y7 N2 Mwww2.tvboxnow.com茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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6 X$ @: i- B, {' A/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
' F* M# q/ f. N) G" b! [" ^2 Owww2.tvboxnow.com1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
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2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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