[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
# w* d3 `0 D# N) P' A: {: r$ Kwww2.tvboxnow.com蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb# H- [: N! E2 Z3 j

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8 ~3 U! H9 A8 A- ~2 B0 t1 H. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇+ p! ^; P7 Z; A8 A* M& k3 n6 s
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇0 C. e2 P' w' {" T" X, d. Q
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ ^4 U, J* s* v( E
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙- W' s$ s) c4 Q, P% _: k
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' r8 K5 M) U/ E: g+ P; j6 Pwww2.tvboxnow.com做法:     
" u- {% h' `' E& `. Z  w1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。www2.tvboxnow.com1 ~) y6 O- P& e6 O

0 M9 w  m" E8 X, f1 _2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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, {( C: |7 A5 v6 F+ g, F) q3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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