( ], {. i7 l; e0 L; A# a& E+ N( ]6 Z材料:
/ S/ A; C. }( p! f7 `$ G7 U9 F公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇5 f0 E2 C! o& n5 [ I7 N" b
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調味汁料：
" N0 r( i9 h& a1 f+ N9 Jwww2.tvboxnow.com上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
; ?+ e4 h9 O, e U: G2 K+ v @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 l3 _$ }: r
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做法: " g/ Q4 ] C# Q+ m7 Z1 Q
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。: p% w8 G# O8 b1 p
$ e" T8 n5 C& S W2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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y. y* ?: a# s, U9 N! X. Atvb now,tvbnow,bttvb3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。www2.tvboxnow.com1 {4 F$ O1 ^2 }( H3 e Z
; a! l: y0 q, M7 d: ^公仔箱論壇4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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