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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 p# }3 J* l5 n# x4 @- V/ V
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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8 l5 c& v/ v- p0 C9 r3 @$ J+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 V1 ] \. J$ _9 h/ s7 K1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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' p, k( T1 u/ `" ?8 t2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
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! |) C! s; [! rtvb now,tvbnow,bttvb3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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# G/ P: u( I3 Gwww2.tvboxnow.com4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。www2.tvboxnow.com4 C+ F; ]% |& l* @ o
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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