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材料:
/ R- t8 K' o$ r; z0 r# P2 \tvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、胡椒粉少許
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5 z2 M" K+ ]5 I: a$ T7 F調味: tvb now,tvbnow,bttvb" D# i G5 D4 \
芡汁一:
: {" ?, I6 z* Y, R+ A* P公仔箱論壇蔥1條(切粒)、薑1片(切碎)
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芡汁二: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" |/ I# T7 ^8 l$ S1 y
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半www2.tvboxnow.com0 f8 Z3 `, I4 j9 I
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% v7 a# ~5 _( Z& `- t做法: www2.tvboxnow.com# E0 o0 J2 Y6 P7 {+ i6 `9 W
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀,加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊,注入半份蛋煎成蛋皮(做2塊),取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s! E F. [$ L7 ?% H& z
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉,再加少許生粉拌勻,分成2份。
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# M4 N/ V; p+ V$ }! w6 ?% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋皮塗勻魚膠,加入1條臘腸,再捲成長條形,置碟內隔水蒸熟(約8分鐘)取出,切件排回碟上。公仔箱論壇: q! p, p9 H+ m3 r, L; C4 U
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥,注入芡汁埋芡,將芡汁淋在蛋件上即成。
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