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材料: 6 \: g, R& R5 |9 H
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許公仔箱論壇4 K) G P6 D) X! o5 M* J7 l
9 r: ~2 a9 b8 a$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. x5 q5 I+ j: F E0 L7 k
調味:
' _9 i5 S6 A5 F* g4 s2 Z8 A芡汁一： tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 j( c: G' q5 z. h. u! y
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
! d5 W# H! X9 x5 h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* j, K# z4 S# w d* e2 a( e
芡汁二：
' x/ ^7 r' R% J! Ptvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半! W) S- J( Z" q! w+ |
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6 j: K8 p2 _9 `. V做法:
2 D j/ S7 v. M1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 i7 `9 e+ P/ Q( x6 e
$ \9 {& ^! Q, c9 T2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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* ~% j' Q I( t. _www2.tvboxnow.com3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。www2.tvboxnow.com! r3 [- l! V( X4 N5 Z
4 r0 x$ l. s3 I) S' Q# \公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! J# Q* I1 ]# T* T
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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