/ X4 `" l1 w- E. N# Z7 H. ^2 p& F) m$ f
材料:
Q- N, v$ ~- E' \4 t/ w雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙9 Q6 w7 Y0 Y2 k. K1 l+ E; H
" V; `- P/ I; h2 [7 ?" Z4 f7 U
0 m- c5 \! ]" K& wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇* M# I- {( i5 q `) n
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb r5 [" o! L3 Z2 ?+ L
www2.tvboxnow.com/ ~" l9 p2 o2 |) v9 c
公仔箱論壇: i% r: C" Q7 ~3 ?' o$ ~! d, F
做法:
' v1 t+ X; F, A* Uwww2.tvboxnow.com1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 J: ]2 `' r0 ]2 n8 c$ ]7 t
* M( c2 G8 i% Z4 n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。公仔箱論壇0 R0 Q) _6 k) r, y& \) r; \' s
tvb now,tvbnow,bttvb: O1 j, P( `" H4 D5 U
3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
2 V8 j! s/ y! X1 a: [
( J8 r! i& ~6 g) A( o+ ~4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
( @. w4 B& n/ ^1 t) m! E1 q9 M2 nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 A, K4 M1 i- f5 l8 d) |5 n& a
|
發表於 2015-2-8 03:59 AM
| 