[西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯

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材料:     
3 i# N/ U. U* P/ W8 r/ M' ~7 U( U! E馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯www2.tvboxnow.com1 H9 K- r2 F! B6 R* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ c  w7 L6 h" ?
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做法:     ' n, h0 t4 c- V( [+ o  Z
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。www2.tvboxnow.com5 ?' X. y- t- A3 h
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2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。# @/ X! L0 u1 a3 G8 H/ M

$ K0 b% ]% T/ N' ~4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。# `- w+ t% _1 C2 Q/ y

0 R; G! p. m) m  W  q; |www2.tvboxnow.com5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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