[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲

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& q! A7 z! ^( I9 q) ?, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
/ X. `% L5 [) k3 I9 p3 k$ e- Wwww2.tvboxnow.com荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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0 A: A  I4 h) b1 u, y* J6 P1 n調味:     
* h' y3 B: T9 I8 e, [www2.tvboxnow.com鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb) Y% G! e' t& x+ A
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做法:     
1 n& i" S6 U# S3 v+ Q: \www2.tvboxnow.com1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
* x1 F3 t) t( }4 S' T" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H/ O, R; K, e4 I/ g% vtvb now,tvbnow,bttvb2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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4 v* x' ]7 D0 E  n" F2 Y3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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