[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     
( o; c! s3 r1 t, W4 y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙www2.tvboxnow.com5 E2 e3 j+ p% E

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% v2 e  N0 p3 ]. a, j& |. b6 }6 @5 h做法:     www2.tvboxnow.com* ?- A. m+ d2 i2 B- j% y- Q! E( Q: E! `
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。0 T1 E7 x/ ?- l

( r* X( ^2 S' A. D& T: m/ A2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. z2 H* F' Y

1 |0 m% D" h0 A4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。www2.tvboxnow.com) O* o+ ~% P- \1 G, a

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