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[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


' b( F. W) z: J  Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 s2 z6 g# q0 A
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
  ]: l8 _4 n/ Q/ K- b7 K0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
; [; b3 q% A4 C# ?% V1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。/ v& n9 R4 {9 d% k+ \; |- [  \, ^* [
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2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。3 _0 y0 T8 K- C3 l

) U: ~% C- v8 q, P! c& atvb now,tvbnow,bttvb3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。9 g. H7 }! a' P6 Z/ s

$ \/ I# M' N! T5 d# V1 R: f$ E6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
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