材料:
* Z) h# ?8 c$ k# H* k) E% u8 s8 D枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" s c) A" ~" Y& S1 f% L# }
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/ F9 J: N' t7 ^3 I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 H; s4 ~. f8 W8 D9 j# p: J五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙www2.tvboxnow.com. u" Y5 l! N# C- g. v
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做法: 6 l! C' o! m4 ]1 e
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
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2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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1 c/ f0 s F& U6 `8 A+ e1 a I, itvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。公仔箱論壇6 V8 j U5 S3 k: u5 ~8 m6 b
6 q: q7 D7 M: K+ d) m2 ?/ Qwww2.tvboxnow.com4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
4 K" K3 g3 p( F1 _4 E& |% c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ m* g. {# ^- k r% t
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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