[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 / w; c  d' }4 c8 ?+ Z公仔箱論壇

材料：公仔箱論壇6 y0 a8 i% m& n6 s5 y0 T7 ~ 蛋黃 (打散)3 隻 & Y1 H; r1 E$ G1 {6 {. Qwww2.tvboxnow.com糖3 湯匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 K6 M) k2 M/ l* P 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升公仔箱論壇. t- N% d) x- Q 純乳酪500 毫升 4 i# i* Y, _& t1 Z& T, ^( Z, k砂糖適量 7 [. J5 N3 x: H6 O6 Z公仔箱論壇香橙香油數滴 6 V# f9 |+ i' J+ l. W# A; v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 S  i* s7 Y0 a
做法 :( }8 t* d/ m5 H  k( N* k3 q
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
: T. p' U: S. {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 A# w0 `& x& t
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
0 e( W* d6 y+ |7 M, l4 S4 I# uwww2.tvboxnow.com3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：8 C9 ?. {  J0 a7 H+ p$ L. C
1.可配朱古力醬。. P& q- o* ]/ F5 A, N
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。