薄肉片洋蔥捲
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( c6 c' j: T3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： ' i# z- R/ z b3 m9 Y( J4 ~
牛肉薄片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( W3 V* |2 f# F1 X
洋蔥 1/2顆
3 B) }" H" o5 l蒜末 10公克 公仔箱論壇8 a" M( f2 S2 ] {5 f
太白粉 適量
7 F3 p& j9 g* ~9 ]2 k橄欖油 適量 ; l7 n& T, {1 b- [2 `) A
奶油 適量
+ S% ~( C, }8 u; c/ @7 Lwww2.tvboxnow.com盤飾： 7 m0 K' s' q& u$ X
洋蔥 1/2顆
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【調味料】
( o2 [& I H. [8 Zwww2.tvboxnow.com鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 R1 l3 v; Y8 N7 U x: y
酒 15㏄
7 d( I0 J6 \4 T7 P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 10㏄ www2.tvboxnow.com/ k6 Z2 \9 J9 t( v& A
味醂 15㏄
! Y+ z5 u! V1 X0 I8 e+ h% W黑胡椒 少許$ v% C+ g5 z, d& F2 Y
9 k8 K& @0 E6 s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 j/ u {; f$ G/ c4 M7 M c
【作法】： www2.tvboxnow.com2 v$ }( _$ |5 a. E
1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。
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9 b+ O B* y, b! D# y; M' stvb now,tvbnow,bttvb2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。
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3 a7 Z# N4 p, I- R; ?. }1 T8 Ewww2.tvboxnow.com3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。
9 i# B) `" S1 o0 f, G' r4 j$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d& `! ]9 [ I4 t6 ~1 G+ Qwww2.tvboxnow.com4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& A$ i& d7 R/ E' I e! v$ r' v" I1 X
% h, V* h$ [* Owww2.tvboxnow.com5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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