青椒炒牛肉絲- C- ^3 @, u; W) Y0 `, Z1 W
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% E# O Y5 [* d! H2 @) q cwww2.tvboxnow.com【材料】： www2.tvboxnow.com3 f/ e; q$ ~6 h1 E1 W* O3 [
牛肉絲 200公克 % o' A; d3 Q2 r& U- i W& b
青椒 1粒
`: O& d9 P% w# \& \紅椒 少許
( ^3 G+ A: X8 ~# i0 ^- t公仔箱論壇蒜仁 2瓣 & u! h5 J7 T/ y1 P0 k, I& Y" F
沙拉油 1大匙 4 Y7 B% [% z' ?( S
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! S: V2 L8 X M; D) T& `7 X
A.醬油 1小匙 ( z4 }1 A1 T8 U3 M' H; p% N
鹽 1小匙 www2.tvboxnow.com9 e* l1 m0 M# z' B# Z0 B9 a& d0 `
白砂糖 1/4小匙 www2.tvboxnow.com7 R4 \5 Z, M* x, F+ {" C! M
味精 少許
" U; C$ w/ W& Y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙
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B.香油 少許
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【醃 料】
3 {# f5 f/ S, W" ~2 j) n公仔箱論壇蛋白 1小匙
9 E# s; A u( {2 f# o$ Q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
9 @. N$ f) u0 \, \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
% e- n) f+ Z' j) R( D" E) a+ U4 K醬油 1大匙 % ]6 O$ w0 k0 L
太白粉 1小匙 ( O6 x4 e! r! v8 {
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【作法】：
4 L. Z; ]( f0 d/ t7 V公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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4 x+ I; w9 e: [3 o) S; E- m2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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