本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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$ ^1 x9 y8 T; W% p9 l) \/ A& K【楊斯涵（營養師）】
+ x O( }& ~/ Q4 w3 A( r年後快瘦甩油！外食減醣飲食5原則，三餐菜單這樣搭許多人好奇：「外食也可以執行減醣飲食嗎？」的確外食若不留意，常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題，掌握以下外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身！" o4 B9 C: P7 j9 D
慎選用餐地點- n- v+ a3 j( e
挑選用餐地點時，以能提供多樣化菜色，兼具蔬食料理，像：炒青菜、生菜沙拉、小菜等，以及豆魚肉料理，像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理，如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。
, x2 V o! Z/ g7 I9 M& n4 {tvb now,tvbnow,bttvb減醣菜單搭配" F& i6 U8 E5 R6 I- m
菜單搭配以均衡搭配：青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則，須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱，可詢問店家如何烹調？用什麼調味料？例如：排骨有沒有炸過？有無勾芡？等等，烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。www2.tvboxnow.com7 A; e. m! \4 F) s i7 E X8 B9 r; r
注意隱藏醣類食物
, l+ H% ^$ q5 U4 _( u. l5 ztvb now,tvbnow,bttvb注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物，如：玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等，以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物，必須替換飯，當飯吃；若是點心吃了以下食物，正餐的飯及麵就必須減少。2 P# r9 R$ v) P8 \6 L3 x. @; v
6 M0 F: x. ]( p2 L }/ `3 H+ qwww2.tvboxnow.com隱藏醣類食物, H& K# H. G. S9 @
低醣飲品及點心tvb now,tvbnow,bttvb" y G s* M$ O& K" I
建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等，這些是沒有糖分的，而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品，因牛乳本身就有乳糖，宜適量飲用。
5 G* u7 J9 v" u/ {8 Jwww2.tvboxnow.com肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。www2.tvboxnow.com @& j6 S' d# G! R! U
外食族年後怎麼吃容易瘦？營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏！公仔箱論壇, w/ j) J* z0 I. S4 r, l5 X
規劃用餐時間
9 S3 |! i& B% L1 o$ P0 P2 B iwww2.tvboxnow.com建議三餐定時定量，相較於少量多餐好，因只要有進食，身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌，使血糖上升，容易累積體脂肪。
: e: H5 Y+ k7 R建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段，因如果午餐攝取較多醣量，晚餐仍有彈性調整的空間，可以減少攝取及增加活動量，以消耗多餘熱量。2 [5 u) Y9 Y9 |9 I" a( ~ y
提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單：www2.tvboxnow.com' Z; W- M5 s6 I5 }
用餐地點以便利商店、自助餐舉例，男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為1碗飯的澱粉量。
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: t8 j! S' t( R9 P: Etvb now,tvbnow,bttvb男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" G! f. A' ]% g% f' q5 P
女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為半碗飯的澱粉量。tvb now,tvbnow,bttvb( W8 Z- x) @( y' D1 w: o
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女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單
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發表於 2021-2-22 07:30 AM
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