材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 m" ]9 f5 o$ J
硬豆腐1盒(340毫升)、雞髀肉100克(切粒)、冬菇2至3隻(浸軟及切粒)、青椒及紅辣椒各半個(切粒)、炸脆花生半杯、乾紅辣椒2隻(切粒)、蒜頭2粒(切片)、豆瓣醬1湯匙、麻油1茶匙
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調味醃料: www2.tvboxnow.com& L# I" Q# N% G U- d, b% |
生抽1茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb. ~" L9 s4 G8 r3 |0 M
" X$ h8 r, w$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
7 b& K5 s" x7 d( D# ]! u: Z) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半(後下)
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4 Z2 D" M, K- C8 Zwww2.tvboxnow.com做法:
! c% @- W* g' Q. F1.將豆腐切粒後,用油煎香,加1茶匙生抽拌勻,取出濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" s9 h, d5 K5 Q6 Y9 H) U. ^8 L
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2.將雞髀肉切,與醃料拌勻;其他配菜切粒。
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4 p7 |# |% H. z- K" M3.燒2湯匙油落鑊,爆炒乾紅辣椒粒,豆瓣醬及蒜頭,加入雞粒兜炒至8成熟。加入冬菇粒及其他辣椒粒一併炒香。注入芡汁,以中慢火煮片刻。
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% _( x( X) Z; Y4 e' Z公仔箱論壇4.放入豆腐一起兜勻,再加炸脆花生及麻油拌勻,即告完成。公仔箱論壇9 t$ { ~: o, a* T3 ?
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