[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

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材料:     
. W+ g1 b  n0 R, I6 [# A新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇3 C( Z+ y' P$ L

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做法:     
4 a6 t; R9 a4 A) U4 g' G5 Xwww2.tvboxnow.com1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。
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9 {' Y9 _7 d1 ^( j! ?9 n, qtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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