本帖最後由 soforlee 於 2021-2-20 12:30 AM 編輯 & F' W% V5 P( P8 S
6 C0 Z8 z1 @! H* d% O* _www2.tvboxnow.com
, g* |- R8 T2 W- L9 B2 ?5 d公仔箱論壇" A# t% O% o+ ^: d
文章出處/本文摘自《常春月刊》455期tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ _% w+ K T! C; L/ N4 b0 A; ^
手搖飲「喝」出500億商機！經濟部統計處指出，隨著行動支付、外送服務蓬勃發展，手搖店營業額平均逐年成長8.9％，台灣連鎖加盟促進協會更估計，光是手搖飲，就為台灣帶來500億的龐大商機。公仔箱論壇. @/ I* g, Z" Y' X! r0 F# K
, ^9 a% Z7 Y& X+ q: {: d8 }+ m
喝半糖、微糖飲料，糖量照樣暴表tvb now,tvbnow,bttvb$ u! Z; r( ~0 A j& h8 S
Z% ~2 \9 S; \0 p5 O' a( p& p
# v. P& i( N! d, d
台灣人真的很愛喝手搖飲，為了健康、怕胖，許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。康寧醫院營養師陳詩婷說，選擇較少糖的飲料，的確能夠降低熱量的攝取；不過別忘了，所謂的全糖、少糖、半糖及微糖，是指額外加到手搖杯的含糖料，可不包含液體本身及配料的熱量。
- f& T; y) b4 ~' W4 p5 wwww2.tvboxnow.com V" E8 w) A6 |) q. H' \
舉例來說，假使你因為怕胖，點了「半糖」的大杯珍奶，換算下來，你大概吃進了30克的糖，以及4茶匙的沙拉油（因為奶茶含有奶精，屬於油脂類），再加上黑糖珍珠，可能吃進將近500大卡，直逼一個便當的卡路里。也就是說，若你今天吃了一個便當，又搭配一杯半糖珍奶，熱量會直接突破1000大卡，肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是，許多人因為選了減糖飲料，以為可以多喝幾杯，忽略飲料及配料的原有的熱量，反而適得其反。
# T8 ^) M- C8 s, k1 C0 k2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \) y/ }; S! |- q& c公仔箱論壇市售700c.c.手搖飲甜度含糖量
' u3 B1 r# C& ?5 Z- Y! x/ [公仔箱論壇
# T1 ]% L$ ]; x公仔箱論壇每天攝取糖份少於5顆方糖更健康
- I$ Y8 n: F4 o- s世界衛生組織指出，每日糖攝取量應占總熱量的10％以下。若以男性成人每日攝取熱量2000大卡為例，換算下來，一天不得吃超過50公克的糖（一般市售方糖每顆大約5公克，約10顆方糖的量），這也是目前臺灣衛福部建議的上限；如果想讓身體更健康，世界衛生組織更建議，將每日糖分攝取量，減半至總熱量的5％以下更理想，即不超過25公克（約5顆方糖）。
: H& Q7 _# _# f: \4 p8 f
# W6 K* K+ H/ _+ A* B t& o/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n5 \4 H, a, z# F; @為什麼要少吃糖？糖對身體的6大危害TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; t# y, X* F( z
! H$ `! r. u$ T8 q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb喝飲料在所難免，許多無糖茶飲對身體甚至有一定的好處；可是若你喝的是含糖飲料，可要注意了。眾多研究顯示，攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害；近來研究更指出，特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿，攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈。www2.tvboxnow.com2 j- z# _! ?2 _1 {% y2 [; m$ _
* [0 r& X& N$ D& C2 t0 {
1、提高三酸甘油酯
. j2 Y K# D5 H( n7 }) fwww2.tvboxnow.com
7 r% E6 Z2 A0 z4 R, Jwww2.tvboxnow.com陳詩婷解釋，果糖的代謝路徑不同於葡糖糖，很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪，快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應；一項研究顯示，每天攝取大於50公克的果糖分子，餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。
) a; a" h! |; m% O I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( j! ^. J) r& p
2、肥胖及脂肪肝公仔箱論壇4 f- s9 i6 x) w i- V
( e7 n/ t5 }* n5 Y: W: S7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們幾乎可以這樣思考，攝取果糖對肝臟的危害，跟肝臟處理酒精的程序一樣，會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控，很容易被身體轉化為脂肪儲存，尤其是內臟脂肪，跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。
1 h/ _( d4 b) L, W2 w9 x9 B0 g
3 d @: A( a5 H. }- w p3 }3、代謝症候群
4 S4 c. x4 l2 s. C/ ]( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) s/ i1 i+ o$ R4 V) g
一項研究測試，人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後，身體的生化反應會有什麼不同？結果發現，喝下葡萄糖的受試者，飽足感會上升，而喝下純果糖的人，則沒有明顯的飽足感；換言之，經常攝取果糖的人，因為身體缺乏飽足指令，容易攝取過量的果糖，而大量的脂肪在肝臟被代謝，可能造成代謝的紊亂，容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。
* A2 d. P! N- p/ l2 S O) L0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 {3 a* S& b4 |1 w+ O& h
4、尿酸飆升，引起痛風
; U: \7 m$ e0 P2 N. Y+ D! A2 w4 s+ C* S7 \" K6 S/ G
果糖在代謝過程中，會快速消耗身體的ATP（身體的能量形式），因而造成細胞的尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 `5 {5 L& q+ M) g
公仔箱論壇- h. }) {6 T% k ~
5、心血管疾病
; R( S$ v7 \& ?/ | E/ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& l3 I( @ u2 [: u
血液和組織的糖太多，很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（Advanced Glycation End-product，縮寫為AGEs），破壞血管的內皮細胞，加重血管壁的氧化壓力，讓血液中的膽固醇容易被氧化，造成身體大範圍的血管發炎及傷害，提高心血管疾病的風險。
, A4 z V. d- U2 Fwww2.tvboxnow.com
( S9 n Z7 G- I7 c# l j; J) Y8 Iwww2.tvboxnow.com6、愛吃糖，提早失智
- O: @) p5 `7 y) h% W& b8 c3 a" p) etvb now,tvbnow,bttvb
& A0 Q7 \9 H! H# h1 j0 K流行病學發現，糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高，這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上，破壞我們的腦細胞（如同上述所說的糖化作用），使蛋白質變得異常，無法執行正常的生化反應；若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍，除了使細胞逐漸死亡，也會破壞神經間的連結，人的記憶、認知能力會漸漸垮掉，而走入失智。' C2 A% ~% v. Q e7 W
( s: Y8 }0 H( t# r1 y0 t: U5 R
健康喝手搖飲，你可以這樣做
# Z8 C0 Y6 v4 _" Z9 f4 z- Z8 O
( F- F) F5 I5 t/ f3 F7 n: ?首選飲料當然是「白開水」，因為水分是人體最重要的成分，可以促進新陳代謝、排毒等好處，一旦養成喝白開水的習慣，市面上的含糖飲料反而會覺得太甜而難以下嚥；不過，若民眾短時間難以戒掉喝甜飲的習慣，這裡有幾個健康喝手搖飲的技巧，不妨參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% K& Q1 p Q$ y1 v' I, ?" [: i% B
. e; B2 y! D( q3 f7 F# w& Itvb now,tvbnow,bttvb1、選擇微糖、不要加料
1 K L) g4 A! R e+ M1 _www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ r+ F( ?, } u/ u
針對短時間無法養成避免喝糖飲的族群來說，儘量選擇糖分最低的微糖飲料，另外，儘量不要加料，常見熱量較高的配料，如珍珠、布丁、椰果、蒟蒻、養樂多，另外，還有用蜜汁熬煮的紅豆、芋頭、地瓜等主食類，熱量也很高。
. d5 h0 W* x4 kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ g* w, Z/ g: z$ k3 t
2、拿鐵比奶茶好' B! N, w8 M5 H: \6 Q
' u3 R' q+ C3 C0 A5 `. q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般奶茶多由奶精或奶油調配而成，奶精及奶油的本身是油脂，若再加上淋進去的糖分，熱量恐會爆表。建議大家若想喝奶茶或珍奶，可以鮮奶製成的無糖的珍珠鮮奶茶（珍珠＋低脂鮮奶＋無糖綠茶或紅茶等）取代，熱量大約只有170大卡，不僅可藉由新鮮牛奶補充鈣質，還可減少油脂的攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 n* @# }! R$ c! B" Y
tvb now,tvbnow,bttvb" U, B/ o0 Z* ^
3、選擇去冰或少冰: e& u/ u W$ e
4 r5 A4 D9 Q$ A1 rtvb now,tvbnow,bttvb冰會壓抑味覺對甜度的敏感度，越冰越不容易感覺到甜。
, w X) [, z8 [. U" r' t% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `: _/ e7 Y5 A7 u1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4、回歸原味tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 a+ t0 W5 R- t# f( i
公仔箱論壇# x0 F. P6 @' ^7 C( a* m
儘量選擇喝原食物的手搖飲，減少色素或香料的攝取。譬如無糖的芋頭牛奶、木瓜牛奶等，或者以無糖豆漿為基底的飲料，利用燕麥奶打成的無糖飲料也很適合。tvb now,tvbnow,bttvb; F4 O2 L. ]# j. A
tvb now,tvbnow,bttvb' Y& Q" _6 l H
5、改點無糖茶飲
: R: M6 h1 ^, E6 E, W9 z1 r: E. S* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T( h' @/ m0 X, }無糖茶類，如紅茶、綠茶、烏龍茶等都是很好的飲料，其熱量幾乎逼近於零，而且綠茶還含有豐富的兒茶素，能幫助身體抗氧化。 |
發表於 2021-2-20 12:26 AM
| 