1 菠菜
N1 O7 r' F2 ^) T6 y, Iwww2.tvboxnow.com 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb4 u" V" Y& e3 s" n5 |
和維生素 E的佼佼者。tvb now,tvbnow,bttvb. v7 J9 I/ n9 x
- k5 f# N+ H5 e; e" F, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 深色綠葉菜
/ G- o/ F* W0 p: h0 u- v 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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# P" G0 x2 c- \* S7 J( k+ Vwww2.tvboxnow.com3 三文魚" T0 _, w; {" {9 o0 h+ p; `+ H
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
1 A, t! L3 I5 [www2.tvboxnow.com 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。www2.tvboxnow.com9 F4 x0 K+ t; x* q
. }" M5 q: i4 o4 U3 s K6 m4 葡萄汁或葡萄酒
% ~ f7 T0 G4 i8 g" ^/ a1 l 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。公仔箱論壇! S I6 ^9 f# F" N: L) O- c5 S" f
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內www2.tvboxnow.com4 I4 U \7 K: h
提高記憶力。公仔箱論壇" S7 P3 g% d8 p+ }, L
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5 熱可可! a2 t# r# b: ^" `0 A
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 w9 D1 v0 P4 a
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。www2.tvboxnow.com7 ]# S% y s: ?9 H' z& o# X
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6 全麥制品和糙米
2 g' m! L, U } N* k+ l5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於! ?, F0 `* U7 W& }: A
降低類半胱氨酸水平最有作用。www2.tvboxnow.com. n# Y5 ?8 n3 [$ S- o( i
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7 杏仁和核桃
+ L% K" F+ F9 l. @% E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
2 `# G8 u: k& T7 _" h; R0 Q( m: r公仔箱論壇 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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4 F8 b5 X; K8 i; H公仔箱論壇8 橄欖油 公仔箱論壇" f( h! x2 P$ i. y/ M: {! j
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。+ j1 }8 J0 o( l8 K/ L
; V' V( d% n7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 大蒜www2.tvboxnow.com5 e9 J7 o A1 Y+ \/ o \3 |
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
& S' \) c+ w$ L% S* Z3 t 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
( J" V- e1 x) c5 N5 zwww2.tvboxnow.com B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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3 \5 B9 N; ~1 |1 K( X) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 藍莓- P0 `3 R$ y# `7 G8 B2 G
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，www2.tvboxnow.com, x; R: z, S: _' b; P' J
還能減少高血壓和中風的發生幾率。
6 H: o1 U9 F/ W# a6 L5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \$ m* G3 j4 c" l! {2 C! I2 ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
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