[中式食譜] 海上花滑豆腐

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7 U# Q7 V4 I( W8 ]% @  `- G7 W& s7 [公仔箱論壇材料:     
/ R6 y5 C& u4 h; R/ f) T蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙( X! c4 r4 i4 A& r1 k7 G

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6 m0 T5 R# f" {2 f  h做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- _6 ]( d; @% H
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。公仔箱論壇) r5 S6 p4 a0 s0 F# V3 \
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb% \1 F2 x1 p+ s# ~

  a$ |: L1 f$ z3 H6 O, s3 \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# ^( P& }) S) y

% C2 K- H  }* p' q. u5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
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